Skip to content

Konsistensi Menjaga Image

March 30, 2010

Salah satu hidangan kuliner yang mengusik perhatianku di jogja adalah tempe penyet Bu Wasi. Hidangannya sangat sederhana, hanya nasi, sayur, dan ciri khasnya adalah tempe goreng yang ditaburi sambal lalu ditekan sekali dengan ‘munthu’, nyet…. sudah gitu tinggal milih lauk apa yang diinginkan.

Warung ini ramai sekali meski lokasinya agak dalam dan di pinggir selokan mataram, dengan jalur arah barat di sebelah selatan selokan, dan arah timur di seberangnya. Tapi konsistensi penampilannya membuat pelanggannya membanjir. Gubuk yang digunakan sebagai warung pun sangat sederhana. Hanya suasana asri dan kesan merakyatnya telah membuat aku merasa betah makan disini.

Jika ditilik dari omset penjualan, seharusnya rumah makan ini bisa lebih besar dan lebih baik dilihat dari segi lokasi ataupun pilihan tema desain eksterior dan interiornya. Namun tidak. Tempe penyet Bu Wasi tetap pada pendiriannya, rumah makan sederhana, murah, dan ‘mungkin’ juga bisa diutang. he he…

2006 adalah masa-masa keemasan hubunganku dengan bu Wasi. Ketika itu lokasinya masih di pinggiran jalan dengan tempat parkir yang sempit. Sekarang sudah agak bergeser ke timur dengan lahan parkir yang nyaman untuk sepeda motor Dan pelayanan serta rasanya masih tetap sama.

Luar biasa. Selain menghilangkan lapar, pertemuanku dengan ‘Bu Wasi’ hari ini juga menghilangkan rasa kangenku pada rumah makan sederhana ini. Pelajaran yang kupetik adalah…. pentingnya konsistensi menjaga image. Jikseandainya ‘Bu Wasi’ sudah menjadi rumah makan modern dengan lahan parkir yang lux, ruangan ber AC dsb…. apa yang istimewa?

Lain kali, aku tidak akan berpikir 2 kali jika kedapatan lapar di sekitar Jl. Magelang, Sinduadi, Bu Wasi jadi sumber referensi pertama.

From → Investment

Leave a Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: